ギフトには焼き菓子がおすすめ！その種類と喜ばれる理由について

焼き菓子は、プレゼントに、贈り物に、自分だけの楽しみに…と、あらゆるシーンに欠かせないお菓子です。そんな焼き菓子に興味を持ち、こだわって選びたいと思っている方に、今回はギフトとしての焼き菓子にスポットを当て、役立つ情報を紹介していきます。

焼き菓子は、ケーキや半生菓子より消費期限が長いため、ギフトとしても喜ばれるお菓子です。とはいえ、焼き菓子を選ぶ際に、なんとなく見た目や値段で選んでいる人も多いのではないでしょうか。

焼き菓子とは何か

焼き菓子とはその名前のとおり焼いて作ったお菓子のことです。焼くことで香りや味が一層よくなり、個性ある香り豊かなバター、小麦本来のおいしさを生かしたぜいたくな風味が感じられます。そんな焼き菓子は、バラエティーが豊富で、詰め合わせのギフトとしても好まれています。

焼き菓子としてのふわふわとしたやわらかさ、パリッとした軽さ、深いコクといった様々な食感を食べ比べできる詰め合わせのギフトは、洋菓子の中でも特に人気があり、喜ばれています。焼き菓子は、その焼き方、使われている材料とその配合の違いで、いろいろな種類の焼き菓子を作ることができます。

焼き菓子の種類について

焼き菓子にはいくつか種類があり、洋菓子ならクッキーやマドレーヌ、パウンドケーキが代表です。今回は、この3つの焼き菓子の特徴などを詳しく説明します。

クッキー

アメリカ生まれで、サクサクとした食感で手軽に食べることができるのが「クッキー」です。小麦粉が主原料で、バター、砂糖、卵、牛乳などを加えて混ぜたあと、好みの形にしてオーブンで焼き上げたお菓子です。ちなみにクッキーは、アメリカではサクサク感があればすべてクッキーと呼びますが、日本では、糖分と脂肪分が40パーセント以上の焼き菓子のことをクッキーとしています。

マドレーヌ

マドレーヌは、フランス人が幼少のころから愛する伝統的な焼き菓子のひとつです。マドレーヌという名前の女性がホタテの貝殻を使って焼いたことから、菓子の名になりました。貝のような形をしたスタイルが多く、バターの風味と、ふわふわとしたやわらかさが魅力です。

マドレーヌは卵の卵白と卵黄をすべて使います。さらにレモンの皮をすりおろしたものや、抹茶、ココアなどのフレーバーを練りこんで作られ、基本的にはフルーツなどの具材はあまり使われません。

パウンドケーキ

イギリス発祥のパウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜて焼いたお菓子です。もともとは、すべての材料を1ポンド（発音がパウンド）ずつ加えて混ぜたことから、その名前が付けられました。

ドライフルーツやナッツ、リキュールを加えるなど、さまざまなアレンジが可能です。焼き上がり直後はやわらかいものの、数日寝かせるとコクが深い味になります。市販品の多くは、しっとりと重みのある味わい深い仕上がりです。

焼き菓子が喜ばれる理由とは

日持ちがする

ケーキなどの生菓子の場合、贈る側、受け取る側とも当日中が多い、消費期限を気にしなければなりません。しかし、焼き菓子の場合は、日持ちするため何日も楽しむことができるので喜ばれます。特に小分けになっているものは、食べる時まで開封しなければ風味も損なわずに味わうことができるのです。

コーヒーやお茶に合う

小分けにされている焼き菓子は、ちょっとした時に開けて気軽に食べられるので人気があります。コーヒーや紅茶、緑茶での休憩時に、甘いものが欲しくなりませんか。そんな時に焼き菓子があると便利です。

焼き菓子を選ぶポイント

焼き菓子は、ひとつずつのバラ売りと、ギフト専用でのセット販売があります。バラ売りは、差し上げる相手によってこちらで種類を吟味して購入できるメリットがあります。ギフト専用のものは、パッケージも素敵で、見た目も高級感があり、缶に入っているのであれば、食べた後も利用できます。

ギフトとしての焼き菓子は、さまざまなシチュエーションにあわせて選ぶため、お店のスタッフに相談してみるのもいいでしょう。お店の売れ筋商品やおすすめの焼き菓子を紹介してもらえます。選んだお菓子のおすすめポイントを聞いておけば、差し上げる時に相手に伝えることができます。

まとめ

焼き菓子はすでに詰め合わせとしてセットされているものもありますが、自分なりのセンスにこだわって一つ一つ集めてラッピングなどしてみるのもよさそうです。また、迷った時にはお店のスタッフに相談し、おすすめの焼き菓子を積極的に取り入れてみましょう。

熊本県・玉名市の洋菓子店「はなもも」では、さまざまな焼き菓子を取りそろえています。いくつかの洋菓子店で技を磨いた腕のあるシェフが作る焼き菓子は、地域に長く親しまれてきました。こだわり抜いた素材が自慢の「はなもも」では、焼き菓子ギフトの他に、焼きドーナツの詰め合わせも人気です。

「はなもも」は、お客様のご要望に合う焼き菓子を作ることで、今後も皆様に笑顔を届けていきます。「はなもも」でおいしい焼き菓子を探してみてはいかがでしょうか。ぜひご賞味ください。